Spaanse invloeden in de nederlandse cultuur en keuken

0
31

Als je aan Nederlands eten denkt, komen waarschijnlijk stamppot, haring en stroopwafels in je op. Maar wist je dat er ook een flinke scheut Spaanse invloeden door de Nederlandse keuken waart? Het is best grappig als je bedenkt dat Nederland en Spanje ooit bittere vijanden waren. Toch hebben de Spaanse overheersing en handel hun sporen nagelaten in onze culinaire tradities. Denk maar eens aan al die tapasbarren die als paddenstoelen uit de grond schieten.

Neem bijvoorbeeld de Spaanse peper. Dit pittige ingrediënt heeft zijn weg gevonden naar veel Nederlandse gerechten. Ooit was het een exotisch specerij, maar tegenwoordig kan geen enkele zichzelf respecterende keuken nog zonder. En dan hebben we het nog niet eens gehad over chorizo. Deze pittige worst is een ware favoriet geworden, vooral bij borrels en feestjes. Het lijkt wel alsof we het niet meer zonder kunnen.

En dan is er natuurlijk nog paella. Hoewel het gerecht oorspronkelijk uit Valencia komt, is het in Nederland alom geliefd. Veel Nederlanders zijn dol op deze rijstschotel vol zeevruchten, kip en groenten. Het is bijna een standaard item op menukaarten van restaurants geworden. De manier waarop Nederlanders paella omarmen, laat zien hoe Spaanse invloeden verankerd zijn geraakt in onze eetcultuur.

Kunst en architectuur met spaanse flair

Nederland staat bekend om zijn indrukwekkende kunst en architectuur. Maar wist je dat er ook hier Spaanse invloeden te vinden zijn? Tijdens de Tachtigjarige Oorlog hadden we natuurlijk liever geen Spanjaarden in ons land, maar sommige van hun artistieke bijdragen zijn blijven hangen. Kijk maar eens naar de Moorse invloeden in bepaalde gebouwen in Nederland.

Een goed voorbeeld is het Muiderslot. Dit kasteel heeft enkele designkenmerken die rechtstreeks uit de Moorse architectuur lijken te komen. Die prachtige bogen en sierlijke patronen doen denken aan de Alhambra in Granada. Het is een subtiele maar onmiskenbare knipoog naar Spanje.

En laten we de kunst niet vergeten. Schilders als Rembrandt en Vermeer zijn wereldberoemd, maar ook zij ontkwamen niet aan de Spaanse invloedssfeer. Tijdens de Gouden Eeuw was er veel contact tussen Nederlandse en Spaanse kunstenaars. Dit zorgde voor een interessante kruisbestuiving van stijlen en technieken die je terugziet in hun werk.

Feestdagen en tradities met een spaanse twist

Ook op het gebied van feestdagen en tradities heeft Spanje zijn stempel gedrukt op Nederland. Neem nou Sinterklaas. De goedheiligman komt oorspronkelijk uit Spanje, althans volgens de overlevering. Elk jaar weer kijken kinderen reikhalzend uit naar zijn aankomst met de stoomboot uit Spanje.

Maar er is meer. Carnaval, dat vooral in het zuiden van Nederland groots gevierd wordt, heeft ook duidelijke Spaanse wortels. De uitbundige kostuums, muziek en dansen doen sterk denken aan de feesten in steden als Sevilla en Cádiz. Het is een tijd van ongeremd plezier die sterk doet denken aan de Spaanse viering van het leven.

En laten we Koningsdag niet vergeten! Hoewel dit natuurlijk een puur Nederlandse feestdag is, zie je steeds vaker dat mensen geïnspireerd worden door Spaanse festiviteiten zoals La Tomatina of de Feria de Abril. De kleurrijke parades en markten krijgen soms een subtiele Spaanse twist, wat ze net dat beetje extra flair geeft.

De impact van de spaanse taal in nederland

Het mag dan wel zo zijn dat Nederlands en Spaans twee totaal verschillende talen zijn, toch heeft het Spaans ook hier zijn sporen nagelaten. Nederlandstaligen gebruiken regelmatig Spaanse woorden of zinnen zonder het misschien zelf te beseffen. Denk maar eens aan woorden als “patio,” “fiesta,” of “siesta.” Ze voelen bijna natuurlijk aan in onze woordenschat.

Bovendien is er een groeiende interesse in het leren van de Spaanse taal. Steeds meer Nederlanders volgen cursussen om deze Romaanse taal onder de knie te krijgen. Of ze nu plannen hebben om te emigreren naar Spanje of gewoon willen kunnen converseren tijdens die zomervakantie aan de Costa Brava, de motivatie verschilt per persoon.

En laten we eerlijk zijn, Spaans klinkt gewoon geweldig! Het heeft een melodieus karakter dat ons soms jaloers maakt op die vloeiende uitspraak van native speakers. Bovendien kan het spreken van Spaans deuren openen naar nieuwe culturen, vriendschappen en misschien zelfs carrièrekansen.

Vorig artikelVampire: the masquerade – intriges en macht in de schaduwen
Volgend artikelSlimme parkeeroplossingen: comfort en duurzaamheid in de stad